Beskrivelse
Mill & Mortar Mermaid’s Bite er en økologisk krydderblanding med et friskt, lett maritimt preg, som passer spesielt godt til fisk, skalldyr og andre lyse retter. Mynte, sitrus, fennikel, koriander, tang og et mildt innslag av chili er satt sammen slik at blandingen tilfører aroma og karakter uten å ta over.Derfor bør du velge Mermaid’s Bite fra Mill & MortarFrisk og balansert smaksprofilTopptoner av mynte og sitrus over en aromatisk base av fennikel og koriander, avrundet med tang og et diskret preg av chili, gir en frisk, lett maritim og balansert smak.Økologiske, rene råvarerBlandingen er basert på utvalgte økologiske krydder og urter som fennikel, mynte, koriander, chili og sitronolje, kombinert med tørket tang.Særlig godt egnet til fisk og skalldyrSmaksprofilen er utviklet for å fremheve den fine smaken i fisk og skalldyr, enten du lager maten i ovn, stekepanne eller på grillen.Utviklet sammen med grillkokkerOppskriften er laget i samarbeid med United Grill Chefs fra Aalborg og har blant annet blitt kåret til et av de beste grillkrydderne i danske grillkonkurranser.Bruk den på kjøkkenetMermaid’s Bite passer godt til fiskefileter, hel fisk og skalldyr, men kan også brukes til andre lyse retter når du vil tilføre et friskt og aromatisk preg. Prøv den som tørr rub før tilberedning, eller rør den ut i olje, smør eller yoghurt til marinade eller glaze.Krydderblandingen passer også fint til grillede eller ovnsbakte grønnsaker, lyst kjøtt som kylling og svin, samt i retter som kjøttkaker, supper og hjemmebakt brød, der den gir en lett krydret nyanse med et hint av hav.BrukRub fisken i Mermaid's Bite og lad den trække før indirekte grillning eller ovnstegning. Bland en marinade af Mermaids Bite, god olie og salt og lad den trække. Hæld den over de varme grillede grøntsager inden servering.Les og følg alltid informasjonen på produktets etikettOppbevaringMørkt, tørt og lufttæt.
