Beskrivelse
Skærtoft Mølle Perlespelt er økologiske, hele speltkjerner som er skånsomt polert, slik at bare deler av det ytterste skallet er fjernet. Kjernene har fortsatt en rustikk struktur og er et fyldig alternativ til ris og pasta i hverdagsmaten.Økologisk perlespelt med fylde og god tyggemotstandPerlespelten består av hele speltkjerner som er skånsomt bearbeidet for å bevare kornets struktur og karakter. Spelt inneholder kostfiber og protein, og de hele kjernene gir både mer tyggemotstand og en fyldigere følelse i retten enn mange mer raffinerte kornprodukter.Mild og nøtteaktig smakPerlespelt har en fast konsistens med god tyggemotstand og en mild, nøtteaktig smak. Den passer godt i både varme og kalde retter, for eksempel som alternativ til ris i gryter og ovnsretter, i kornsalater og supper, eller som base i grøt og risottolignende retter med mer tyggemotstand.BrukSkyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, "risotto", grød, simreretter, desserter, bagværk.Les og følg alltid informasjonen på produktets etikettOppbevaringOpbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.
